Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD в Миассе

Теперь вы можете сохранять в памяти и совместно использовать рецепты, рекламировать свой ресторан или бизнес, хранить всю информацию о приготовлении тех или иных блюд и вызывать ее из памяти с помощью всего лишь нескольких кликов. Все это стало возможным с помощью мощной и гибкой машины, позволяющей нагревать до 80 л воды и оснащенной практичным сенсорным дисплеем с высокой четкостью отображаемой информации. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. Затем пакет помещается в вакуумный упаковщик. В пароконвектомате нужно установить режим низкотемпературного пара, чтобы температура варьировалась от 65 до 100 ºС. Термостат погружной, без ванны, с сенсорным дисплеем 127мм, удобной ручкой для транспортировки, фиксирующим зажимом для ванны, wi-fi, для приготовления блюд по технологии Sous Vide в ванне объёмом до 58л (GN2/1-200 заполняется на 43л), рабочая температура +24/+99C.

Увеличение срока хранения шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4-6 дней, говядина -- около месяца, а овощи -- до 45 дней. Быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность. Модель оснащена приложением, позволяющим управлять несколькими машинами, объединенными в группу, и вести варку в несколько этапов.Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Благодаря приготовлению под вакуумом используется минимальное количество специй.2.

Аппарат производит удаление воздуха и запайку пакета.3. Контроль за приготовлением осуществляется с помощью термощупа.4. Термостат Sirman Softcooker Wi-Food – переносное устройство для установки в варочные емкости для приготовления продукции при низкой температуре нагрева. Отличительная особенной аппарата – инновационная система управления. Оснащен 5-ти дюймовым дисплеем с сенсорной панелью для управления работой аппарата, защита панели по классу IP 67.

• Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами.
• Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD (ротационный кипятильник) используется для приготовления продуктов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке, по технологии Sous Vide.
• Приготовленные таким образом ингредиенты, сохраняют натуральный вкус, полезные микроэлементы, обладают безупречным внешним видом, сохраняют свою массу.
• Практичная ручка для переноски Управление через бесплатное приложение для Android и iOS www.softcooker.com Приложение позволяет управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу.

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Sirman. Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD Описание Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD позволяет с помощью бесплатного приложения воспользоваться множеством уже готовых и апробированных рецептов, обеспечивающих пользователю гарантию успеха. Производитель специально для управления готовкой разработал приложение, которое можно скачать на официальном сайте. Использовать прибор просто – подключитесь к сети, скачайте приложение и управляйте процессом.

Характерные особенности модели: · 10 программ; · комфортная ручка; · защита при эксплуатации без воды; · точное регулирование температурного режима; · сенсорный дисплей 5”; · корпус из анодированного алюминия.